Abyste byli zdraví, nestačí, že dobře jíte a pravidelně se hýbete. Důležité jsou i otázky kolem stresu. Protože pokud ho máte moc, pak se ani s našimi vymazlenými saláty nemůžete cítit dobře!

Říká se, že stres vymyslela příroda, aby nás chránila před šavlozubými tygry a nepřátelskými kmeny jeskynních lidí. Jenže příroda neměla ani tušení, že přijde 21. století, z občasného stresu se stane stres chronický a vybojuje si první místo mezi civilizačními nemocemi.

Dokonce má tak silný dopad, že nabourává i snahy o zdravý životní styl. Je jedno, že se hýbete, snažíte se jíst vyváženě. V permanentním stresu bude vaše tělo všechno jen ne zdravé. Ukážeme si to na něčem zdánlivě tak banálním, jako je trávení, chcete?

1. Zdevastovaný mikrobiom

První, který zasáhne do procesu trávení, je mikrobiom v ústech. Teprve pak přijde střevní, tvořený miliardami kmenů „hodných“ a „zlých” (patogenních) bakterií. „Čím širší spektrum těchto bakterií mikrobiom zahrnuje, tím vše v těle včetně trávení funguje lépe,“ říká Klára Kvapilová, trenérka imunity a střevního mikrobiomu.

Střevní bakterie pomáhají trávit a rozkládat potravu na mikronutrienty, jako jsou vitamíny, minerální látky. „Tyto bakterie pokrývají celou střevní stěnu, která je chráněná mucinem, specifickým druhem hlenu. A právě ten je jednou z prvních obětí chronického stresu. Vlivem stresu odumírají hodné typy bakterií – a jejich místa zabírají často bakterie patogenní, jež se mucinem živí,“ vysvětluje odbornice.

Riziko pro celý organismus

Výsledek? Propustnost střev. V jejich stěnách se vytvoří nezjistitelné mikrotrhlinky, skrze něž do těla prosakují zbytky nestrávené potravy, tedy toxiny, bakterie, patogeny… A tvoří se živná půda pro záněty nebo autoimunitní onemocnění. „Typické jsou třeba alergie, nejen ty potravinové, ale alergie obecně,“ dává příklad Klára Kvapilová.

A mimochodem, střevní mikrobiom je díky bloudivému nervu propojený s mozkem. A právě mikrobiom, pokud je zdravý, zajišťuje produkci až 95 % serotoninu, hormonu dobré nálady. Tedy funguje to i naopak: nefunkční mikrobiom zvyšuje riziko psychické nepohody. Šílené, že?

UGO TIP: Mikrobiom potřebuje pro své zdraví vlákninu. Zaměřte se v jídelníčku na zeleninu, ovoce, ale také luštěniny. Což mimo jiné znamená, že například z naší nabídky bowls bude mít váš mikrobiom radost! Pro nárazové oživení mikrobiomu můžete brát také probiotika jakožto doplňky stravy. „A naprosto skvělá je možnost v laboratoři ze vzorku stolice určit, které bakterie potřebujete doplnit, a nechat si probiotika namíchat na míru!“ doporučuje Klára Kvapilová. Pro úplný základ stačí nicméně také pravidelná porce přírodních jogurtů, kefírů nebo fermentovaných nápojů, mezi které patří oblíbená kombucha.

2. Zpomalená peristaltika

Víte, jak říkáme: „stresem jsem měl/a stažený žaludek“? Střeva jsou na tom stejně. Vinou stresových hormonů se všechno v těle stahuje, peristaltika střev zpomaluje. A pokud se zpomalí přirozený pohyb střev, přichází trávicí obtíže končící typicky zácpou.

UGO TIP: Povzbudit střeva můžete snadno – až si pochutnáte na některé z našich poke bowls, dejte si krátkou procházku třeba po blízkém parku. Můžete využít nabídku UGO rozvozu a nechat si tam skvělý oběd rovnou přivézt! A přidejte do pitného režimu více vody.

3. Parasympatikus vs. sympatikus

A pokud se bavíme o stresu a jeho vlivu na trávení, musíme se bavit o dvou základních nervových systémech: jmenují se parasympatikus a sympatikus.

„Parasympatikus je klidový režim. Srdce tluče pomalu, dech je hluboký. Zapíná se, když je vám dobře, smějete se, jste po lekci jógy nebo zrelaxovaní na pláži. Je to režim ideální pro trávení, protože právě v parasympatiku se aktivuje produkce trávicích enzymů. Jenže tělo vystavené chronickému stresu udržuje aktivitu sympatiku,“ vysvětluje Klára Kvapilová, odbornice na mikrobiom a zdravá střeva.

A dále pokračuje: „Sympatikus je nervový systém vyvinutý doslova pro boj o život. Jenže dneska je zapnutý příliš často a na příliš dlouhé časové úseky, tělo se totiž pořád ocitá v krajním ohrožení – i když nás nehoní tygři, ale pandemie, blízké válečné konflikty nebo jen přemíra informací na sociálních sítích a potřeba zvládat toho víc, než je v našich silách.“

Sympatikus a trávení vůbec nejdou dohromady. Jednak (zvlášť u lidí se sedavým zaměstnáním) zpomaluje aktivitu střev, zpomaluje také průtok krve a transport kyslíku do trávicí soustavy a podporuje růst hladiny stresových hormonů.

UGO TIP: Pro dobré trávení je tedy skvělé podpořit funkce parasympatiku. Stačí krátká meditace, klidně jen vsedě, se zavřenýma očima, s několika hlubokými nádechy do břicha. Fungují i další mindfulness techniky stejně jako pomalé protažení, procházka s vypnutým telefonem, setkání s lidmi, které máte rádi. Funguje na to i zpěv (klidně ve sprše!) a spánek.

 Zdraví vašeho zažívacího systému závisí nejen na tom, co jíte, ale i na tom, jak se cítíte. Chronický stres může mít zásadní vliv na váš mikrobiom, zpomalovat peristaltiku střev a udržovat vaše tělo v nepřetržitém režimu boje o přežití, což brání správnému trávení.

Pamatujte, že zdraví začíná uvnitř – nejen na talíři, ale i ve vaší mysli. Zkuste zařadit do svého dne více okamžiků klidu, mindfulness technik nebo si dopřejte procházku na čerstvém vzduchu. Vaše tělo vám poděkuje nejen lepším trávením, ale i celkovou pohodou.

Vyzkoušejte naše zdravé jídla a kombinujte je s pravidelnou péčí o svou duševní pohodu! Uvidíte, jak skvělý může být váš život, když stres přestanete zvát na oběd.